旧皮鞋制老酸奶继续发热 部分奶企被迫退货

责任编辑： 2012-04-12 10:19:10

　　来源：深圳广电集团

　　95365防伪标签网讯：食品安全事件不时挑战公众的敏感神经。前日，一则“老酸奶使用工业明胶”的消息在网络疯狂流传，称老酸奶在生产过程中使用了工业明胶，并且这些工业明胶多为被丢弃的破烂皮革制成。受此影响，昨日深圳多家超市老酸奶销量下滑，部分奶企甚至接到客户的退货要求。

　　老酸奶和旧皮鞋原本没有任何关联，因为一条传闻，众人将二者紧密联系在一起。“想想就觉得恶心，以后不敢喝了!”“老酸奶真是用破旧皮鞋制成的吗?”昨日，深圳不少网友在社区论坛热议此事，在权威部门没有证实前，大部分网友持恐慌态度。

　　受传闻影响，部分超市老酸奶销量有所下滑。昨日下午，南都记者走访沃尔玛、华润万家等多家大型商超发现，蒙牛、伊利、光明、达能等几个品牌奶企均有老酸奶产品销售，价格比普通酸奶贵。记者留意到，老酸奶产品外包装上的食品添加剂一栏虽标注有明胶，但未注明是食用明胶还是工业明胶。

　　为打消记者疑虑，其中一家超市蒙牛促销员将她刚收到的一条短信转发给记者，短信由该公司群发，内容大致为“蒙牛老酸奶中所使用的明胶均为骨胶(由牛骨制成)，不含任何化学成分”。问及销量情况，该促销员坦言“实不相瞒，今天销量明显受到影响”。多家超市新闻发言人表示，销量波动数据最快也要今天才能统计出来。

　　“食品安全查得这么严，正规企业不可能使用工业明胶。”深圳本土奶企多牧多乳业公司相关负责人称，为了从源头把关，该公司在采购食用明胶前，会向供应商索取企业三证和质检报告，原料合格方能入厂。除了自检，企业每隔一段时间会将产品送到政府权威部门做第三方检测，检测合格才能进入市场销售。

　　据了解，昨天已有个别客户向多牧多公司提出退货，除了耐心解释，公司方面准备用最新检测报告打消客户的担心。“不排除一些不法厂家为牟利在食品中添加工业明胶，但深圳本土奶企不会这么做。”深圳奶业协会秘书长赵庆政昨日接受记者采访时表示，三聚氰胺事件过后，深圳奶制品检测极为严格，从未听说本土奶企生产的老酸奶中检出工业明胶。据介绍，食用明胶是国家允许使用的食品添加剂，主要为了增加凝固性，只要按标准使用，对身体无害，消费者不必担心。

　　回应

　　监管部门：抽检未现异常

　　深圳市市场监管局昨日通报，去年以来全市抽检的55批次酸奶(包括老酸奶)全部合格，抽检的73批次果冻合格率为87.7%，不合格的主要项目为固形物含量不达标。该局同时表示，已注意到有关食品添加剂食用明胶的报道，但尚未收到上级相关部门的情况通报。

　　市市场监管局建议，市民在购买酸奶的过程中，可注意查看包装中的配料标注表。如果在酸奶中添加了食用胶的话，会进行注明，或者以“增稠剂”的标注形式出现。市市场监管局有关人员介绍，酸奶作为乳制品被纳入严格监管范围，对于酸奶的监管不光是平时的抽检过程中进行，相关企业在申办生产许可证时，对于企业的生产条件、检测条件等都进行了严格限定，整个乳制品行业发生系统性、行业性问题的可能性不大。

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