央视曝蜜饯厂家随意添漂白防腐剂原料与垃圾为伍

责任编辑： 2012-04-26 11:08:50

　　来源：CCTV《今日观察》

　　95365防伪标签网讯：央视CCTV2《今日观察》3.15在行动，播出《蜜饯竟然如此加工!》，杭州部分蜜饯生产厂家，生产环境肮脏不堪，工人随意添加添加剂，伪造检测报告，随意更改生产日期，生产原料来自山东临沂黑工厂。记者分别在沃尔玛，世纪联华超市，家乐福和上海来伊份的专卖店，购买了标称为杭州超达食品有限公司，杭州灵鑫食品有限公司，杭州百怡食品有限公央视曝蜜饯厂家随意添漂白防腐剂原料与垃圾为伍

　　媒体来源：央视财经频道《经济信息联播》司等多个品种的蜜饯，经检测甜蜜素，糖精钠等甜味剂，胭脂红、苋菜红、亮蓝等着色剂以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫都超过了国家标准要求的最大使用量。以下系节目实录：

　　部分蜜饯生产厂家的生产环境肮脏不堪，工人随意添加添加剂，伪造检测报告，随意更改生产日期……一些蜜饯加工厂的制作过程触目惊心。那么，这些看起来非常鲜艳的蜜饯是怎么样加工生产出来的?究竟又流向了哪里?在瞒天过海取得合格的检验报告背后，究竟暴露出哪些问题?央视财经频道主持人王小丫和著名财经评论员马光远、刘戈共同评论。

　　垃圾遍地，污水横流，部分蜜饯加工厂加工过程触目惊心。美味蜜饯到底如何制造?

　　蜜饯是广受欢迎的休闲食品，那么色香味甜的蜜饯是怎么生产出来的呢?这里是山东省临沂市的蒙阴县和平邑县，一些老板告诉记者，这里加工桃肉的工厂很多，但大都没有厂名和卫生许可证。同时这些晾晒的桃肉都是在路边的露天水泥地进行盐渍加工。记者在路边看到：一个大水泥池里泡着50万斤左右的桃肉，旁边肮脏不堪。揭开盖着水泥池的塑料膜，里面浸泡着的桃肉，有很多已经腐烂变质，一些垃圾也夹杂在其中。

　　记者：烂蛆的，就像这样的，将来要扔掉吗?这种桃，烂的?

　　加工厂工作人员：不能扔。

　　在水池旁边，还摆放着一些盛放焦亚硫酸钠的白色编织袋。工人说，腌渍桃肉必须用焦亚硫酸钠，它起漂白和防腐的作用。按照国家标准，蜜饯加工时可以限量使用焦亚硫酸钠作为漂白剂，然而在这些加工厂，对于焦亚硫酸钠的使用，却是按地域添加。

　　周其喜(山东省临沂市平邑县兴隆果脯厂)：他这个也分哪个地方要货，广东那边他喜欢要焦亚硫酸钠大的，杭州那边就喜欢要焦亚硫酸钠小的。

　　腌好的桃肉经过人工去核后，就一堆堆的摆放在露天晾晒。

　　记者：就这么在地上晒吗?

　　周其喜(山东省临沂市平邑县兴隆果脯厂)：就这样晒，全是这种晒法。

　　记者：那也有灰呀什么的。

　　周其喜(山东省临沂市平邑县兴隆果脯厂)：灰是反正有些，尘土是并存的。

　　记者看到，用来盛装桃肉的编织袋，有的竟是动物的饲料袋，很多袋子上还明确写着：含有药物饲料添加剂。

　　记者：你就拿这袋子装啊?

　　于恩生(山东省临沂市平邑县武台镇果品购销站)：就拿这个装。