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  • 梁昌霖:卖菜的核心任务是将不确定性转化为确定性

  • 责任编辑:新商业 来源: 天天时报网 2024-05-18 10:21:44
  •   叮咚买菜创始人兼首席执行官

      卖菜看似是消费互联网的一环,实则隶属于产业互联网,其背后牵连着庞大的农业产业。鉴于中国农业受自然因素影响大,具有诸多不确定性,而卖菜的核心任务就是将所有这些不确定性转化为确定性。

      以小葱为例,很多人因为“上叮咚,送小葱”的宣传而对我们产生了期待。如果有一天没能送葱,用户就会觉得你不靠谱。然而,“送小葱”并非易事。在冬季的长三角地区采购葱时,我们会发现其色泽偏黄,外观不佳。有些产地为提高葱的卖相会喷洒农药,这样的葱我们坚决不采购,但这也可能导致我们面临断货的风险。因此,我们选择在云南、贵州建立葱的产地,以确保供应的连续性。

      即便如此,仍存在“不确定性”。比如,若遇沪昆高速因大雾封路,云贵的葱就无法运入。为此,我们又在河南河北设立了小葱基地,从两地同时发货,以解决小葱供应问题。这正是强化供应链管理的结果。

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