深圳口岸严密监管保障供港食品农产品质量安全

责任编辑： 2012-03-08 10:12:46

　　中国质量新闻网

　　维系生命线他们一直在路上——深圳口岸严密监管保障供港食品农产品质量安全

　　95365防伪标签网讯：供港澳食品的安全卫生，事关港澳的繁荣稳定，深圳检验检疫局党组始终将此项工作当做一项重要的政治任务来抓，采取了一系列严密监管措施，有效保障了国门安全和香港同胞的生命安全。经深圳口岸输港的食品农产品数量大、批次多，占香港市场同类商品的80%以上。

　　多年来，在国家质检总局的高度重视下，深圳检验检疫局强调“使命高于一切、责任重于泰山”，尽心尽力，尽职尽责，采取了多项严密监管措施，着力提升检验检疫监管的有效性，确保供港食品农产品的质量安全和香港市民的健康安全，供港蔬菜已连续16年没有发生过“毒菜”事件，供港鲜奶30多年没有发生质量安全事故，供港活畜禽多年未发生禽流感等疫情，确保了香港同胞吃上“放心菜”、“放心肉”，喝上“放心水”、“放心奶”。

　　本版以图片的视角生动反映了供港澳食品农产品质量安全每一条“生命线”上的故事……

　　在供港东江水最后一站——深圳水库取样

　　情景一供港东江水检测。目前年均供港东江水约7亿立方米。深圳局水质检测实验室被评为国家级水质检测重点实验室，检测能力覆盖饮用水检测的各个领域，通过严格检验把关，确保香港市民喝上“放心水”。

　　在供港蔬菜生产基地取样

　　情景二供港蔬菜水果检验。目前年均检验及验放供港蔬菜50多万吨、水果17万吨，深圳局通过严格把关，快速验放，确保供港蔬菜没有发生“毒菜”事件。

　　加强禽流感等检测力度

　　情景三供港活畜禽检疫。目前年均检疫供港活猪160万头、活禽500万只，均经过瘦肉精和禽流感、新城疫等的严格监管和检疫，确保香港市民能吃上“放心肉”。

　　深圳毗邻香港，是内地与香港连接的主要通道。长期以来，深圳检验检疫局始终以高度的责任感和使命感，坚持把供港检验检疫工作作为重要任务，采取严密监管措施，有力地保障了供港食品农产品的质量安全卫生，妥善处置了一系列突发应急事件，为促进香港社会的繁荣稳定作出了积极贡献。

　　经深圳口岸输港的食品农产品数量大、批次多，占香港市场同类商品的80%以上。深圳检验检疫局平均每年检验检疫及验放供港加工食品60万吨、蔬菜50多万吨、水果17万吨、活禽500万只、冰鲜冷冻家禽10万吨、猪160万头、食用水生动物及产品4万吨、鸡蛋5万吨、大闸蟹400吨、淡水约7亿立方米、鲜奶1.5万吨等。经深圳局检验检疫的供港食品农产品多年来从未发生安全卫生质量事故，供港蔬菜已连续16年没有发生过“毒菜”事件，供港鲜奶30多年没有发生质量安全事故，供港活畜禽多年未发生禽流感等疫情。

　　为确保供港食品农产品“高质、足量、安全、顺畅”供应，深圳局细化各项检验检疫监管内容，形成了符合深圳口岸实际的规范性操作文件和业务指导书，建立起较为完善的质量安全保障体系。

　　严格按照国家质检总局的规定和监管计划对供港活动物注册饲养场、食品生产企业进行日常监管，保证其质量管理持续符合出口食品农产品生产企业卫生要求。

　　加强对供港食品农产品的抽样检测，确保检测合格后方能出口。建立进出口食品农产品风险预警系统，通过实验室检测数据分析，确定重点检测项目，提高检测的针对性和合理性;同时提高企业自检能力，引导企业完善自身检测体系，提高自检自控能力。

　　对经深圳口岸供港的辖区外生产的食品农产品，口岸检验检疫部门严格实施口岸验核，核查货证是否相符，标识等是否正确，供港活动物临床是否健康等，切实把好离境关。