酸牛奶中居然出现异物？奶厂：系挤压致变质现象

责任编辑： 来源: 新快报 2013-08-31 16:07:52

8月3日，家住海珠区南华西的容女士向本报反映，她在百佳超市保利丰店购买了180克六联杯香满楼酸牛奶，保质期为25天，但她在饮用完其中的4瓶后，8月13日，容女士发现其中第五盒牛奶中出现一枚疑似异物。香满楼公司表示，该情况为变质引起，或因流动链条中某环节挤压包装盒所致。

容女士告诉记者，“13日那天，当我打开一盒酸奶之后，就看到一团东西，黑黑的，我当时没有工具捞出来看，待到晚上拿回家夹起来看，也看不出什么东西，软软的。”容女士说，“我想知道这是什么，在什么环节混了进去。”记者发现，这是一块淡咖啡色约1元硬币大小的薄薄的软体，很难识别为何种物体，并伴随有浓烈的酸臭味。当着记者的面，容女士将家中冰箱里剩下的最后一杯未开启的香满楼牛奶打开，但并未出现任何异常的情况。

回应：系挤压引起的变质现象

在接受本报记者采访时，广美香满楼畜牧有限公司相关负责人钟先生表示：“有可能容女士当时提着很多菜然后挤压牛奶杯导致漏气，当然也有可能是在我们的物流车上发生挤压，不过我们的物流车是一格格装好的，所以这个情况可能比较少一点。也有可能是在超市，各种情况都有可能。”钟先生说，“由于杯子已经打开了，所以细节已经无法调查。”

“酸奶杯都是纸做的，挤压之后进了空气，这些通过肉眼都很难察觉，时间长了，里面就会发霉。”因为酸奶不允许添加任何的防腐或者固定系统。酸奶杯到底能承受多大的压力？钟先生说，“如果从侧面压的话，在正常的温度下杯子是硬的，而温度升高杯子就会出现水珠，外围就会变软，在这样的情况下，可能很小的力度就会被压破，特别是这种六连杯的包装，四个角的杯子比较容易受到挤压。”钟先生表示，该公司将考虑在包装盒上添加相关的防压标识做好指引。

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