香啡缤两款蛋糕大肠菌群超标

责任编辑： 来源: 青年报 2014-01-02 18:01:05

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香啡缤两款蛋糕大肠菌群超标

本报讯 记者 罗水元 日前，上海市消保委通报2013年度连锁咖啡店糕点质量和卫生监督情况。

上海市消保委介绍，2013年在本市15家知名连锁咖啡店内随机购买了40件糕点，并委托检测机构对其质量情况进行了检测。

检测结果表明，多家企业的糕点大肠菌群超标。如上海邦美蜀咖啡有限公司（店招：猫屎咖啡）销售的黑森林蛋糕大肠菌群实测值为2400(MPN/100g)，上海香啡缤餐饮有限公司陕西北路分店（店招：香啡缤）销售的皇家巧克力蛋糕大肠菌群实测值为930(MPN/100g)，均远高于≤300(MPN/100g)的国家标准。

对于部分企业产品大肠菌群数值超标，市消保委已第一时间提请相关企业予以重视，并进行了检测，然而，结果显示，上海香啡缤餐饮有限公司银城中路店（店招：香啡缤）芝加哥芝士蛋糕大肠菌群依旧超标。

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