广州工商抽检水产干制品 三企上不合格名单

责任编辑： 来源: 中国质量新闻网 2014-01-21 14:04:32

中国质量新闻网消息  广州市工商局官网21日公布2013年第四季度流通环节水产干制品抽样检验情况，共计抽取样品48批次，经检验，实物质量合格45批次，实物质量合格率为93.8％。

近期，广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的水产干制品（干货类）进行了抽样检验，样品涉及市面上同类产品的主要品牌，检验项目包括酸价、过氧化值、无机砷、二氧化硫残留量、山梨酸、苯甲酸、六六六、滴滴涕、敌敌畏、抗氧化剂(BHA、BHT、TBHQ)等。

本次水产干制品（干货类）抽检检出不合格项目为二氧化硫残留量。据介绍，食品中的二氧化硫残留量超标，主要是因为该食品在生产过程中使用了会残留二氧化硫的亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠、焦亚硫酸钠和硫磺等的漂白剂，起到漂白、脱色、抗氧化和防腐的作用。亚硫酸盐的毒性较小，人少量摄取亚硫酸盐时，会在体内迅速氧化成硫酸盐，排出体外。但是过量摄取将可能对肠胃和肝脏有所损害，引起头痛或造成激烈腹泻。

目前，广州市工商局已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。

 

不合格食品信息汇总表

 

样品 名称	标称商标	型号规格	生产日期或批号	标称生产单位	生产单位 地址	实物质量不合格项目	食品 类别
精选中虾米	万珍	250克/包	2013-06-01	厦门万珍食品有限公司	厦门市思明区前埔村莲花石17组C栋第四层	二氧化硫残留量（以SO2计）	水产干制品
干制海螺肉片	图形商标	200克/包	2013-09-02	中山市港口镇达昌冷冻食品加工厂	中山市港口镇木河迳工业区	二氧化硫残留量（以SO2计）	水产干制品
白凡鱼	鸿琛	250克/包	2013-07-12	海南鸿琛工贸有限公司	海南省海口市金贸中路一号	二氧化硫残留量（以SO2计）	水产干制品

猜你喜欢

无相关信息

易羊会长为玄贶先生新书《阳宅风水秘诀与化解》作

【居家风水】东北缺角真可怕 孩子有病学业差

　“时来运转能量表”彻底解决了房子缺角问题

新一届长寿之乡认定标准正式发布

酿造健康放心酒 果酒还是看皇尊

速8酒店参与“CHTA未来旅行者大会2019”，携手旅业

皇尊庄园 | 引领健康饮酒新潮流

青岛市即墨区残联举行庆祝新中国成立70周年暨第29