福建13批次膨化食品抽检不合格 乳制品合格率100%

责任编辑： 来源: 新华网 2014-08-01 11:11:17

新华网福州7月31日电（记者 刘丰）近日，福建省食品药品监督管理局对外公布2014年第二季度食品省级抽检结果，涉及乳制品、特殊膳食食品，食品添加剂产品，薯类及膨化食品、炒货及坚果制品，饮料产品等。

检查中发现，二季度薯类及膨化食品、炒货及坚果制品问题不少。在薯类及膨化食品、炒货及坚果制品省级监督抽查中，共抽检全省123家企业生产的141批次样品，不合格样品数为13批次。其中，抽查薯类及膨化食品88批次，不合格样品数为7批次，样品不合格率为8%；抽查油炸类炒货食品53批次，不合格样品数为6批次，样品不合格率为11.3%。经检验，有12家企业生产的1批次薯类食品、6批次膨化食品、6批次炒货食品不符合标准的要求。其中，5批次样品品质指标（羰基价）不合格、1批次样品酸值超标，主要原因是企业生产过程控制不严；4批次样品微生物指标（菌落总数、大肠菌群）超标，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；1批次样品超范围使用甜味剂（安赛蜜）、1批次样品铝含量超标，主要原因是企业存在食品添加剂使用不规范行为；1批次样品同时检出菌落总数和安赛蜜不合格。

在食品添加剂产品省级监督抽查方面，共抽检全省50家企业生产的69批次样品，仅1家企业生产的1批次咸味食品香精样品品质指标（干燥失重）不符合标准的要求，样品不合格率为1.4%。

同时，二季度监管部门共抽检全省18家企业生产的液体乳（灭菌乳、酸奶）以及婴儿营养米麸等33批次样品，以及44家企业生产的果汁及蔬菜汁饮料55批次样品，均未发现不合格样品。检验结果表明，福建省乳制品及特殊膳食食品生产企业、果汁及蔬菜汁饮料生产企业能从原辅料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行较严格的质量控制，较好地保障食品质量安全。

针对抽查发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。今后，福建省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动福建省食品质量的稳步提升。

食品添加剂产品质量抽查不合格企业名单
序号	受检企业名称	标称生产企业	产品名称	商标	规格型号	生产日期/批号	不合格项目	项目单位	标准规定值（产品明示值）	实测值
1	厦门馨味味全食品配料有限公司	厦门馨味味全食品配料有限公司	纯进口飘香王668#	雪红	450克/瓶	20140504	干燥失重	%	≤20	27

薯类及膨化食品、炒货及坚果制品质量抽查不合格企业名单
序号	受检企业名称	标称生产企业	产品名称	商标	规格型号	生产日期/批号	不合格项目	项目单位	标准规定值（产品明示值）	实测值
1	爱尚(中国)有限公司	爱尚(中国)有限公司	爱尚i土豆（烤鸡翅味膨化食品）	爱尚（R)	32克/包 油炸型膨化食品	20140413	羰基价(以脂肪计)	meq/kg	≤20	32
2	爱尚(中国)有限公司	爱尚(中国)有限公司	爱尚i土豆（香焗原味膨化食品）	爱尚（R)	20克/包 油炸型膨化食品	20140414	羰基价(以脂肪计)	meq/kg	≤20	30
3	连城县保健食品厂	连城县保健食品厂	随意包薯片（番茄味）	薯师傅(R)	散装称重	2014.03.21	羰基价(以脂肪计)	meq/kg	≤20	45
4	晋江市罗山亿利达食品有限公司	晋江市罗山亿利达食品有限公司	妙角脆（番茄味三角尖）	菲利来TM	称重	2014.02.20	羰基价(以脂肪计)	meq/kg	≤20	27
5	漳州福德福食品有限公司	漳州福德福食品有限公司	爱上圆圆圈（牛肉味）	盖新(TM)	散装称重	20140428	铝(干样品,以Al计)	mg/kg	≤100	239
6	泉州新华都购物广场有限公司惠安科山店	福建亲亲股份有限公司（标称）	亲亲薯片（原味）	亲亲TM	140克/包 油炸型膨化食品	20140324	羰基价(以脂肪计)	meq/kg	≤20	34
7	福建省好口福食品有限公司	福建省好口福食品有限公司	香芋条(原味）	鼎福来(TM)	200克/包	2014.04.30	菌落总数	CFU/g	≤1000	1.3×104
8	龙海市俊华食品有限公司	龙海市俊华食品有限公司	欢乐豆/青豆	俊华食品	散装称重 炒货食品油炸类	20140515	菌落总数	cfu/g	≤1000	5.1×103
9	龙海市艾利嘉食品有限公司	龙海市艾利嘉食品有限公司	美国青豆-原味	艾利嘉(R)	散装称重	20140505	大肠菌群	MPN/ 100g	≤30	230
10	龙海市乐乐食品有限公司	龙海市乐乐食品有限公司	飘香豆	佳宏福	散装称重 炒货油炸类	20140402	酸价（以脂肪计）（KOH）	mg/g	≤3	4
11	龙海市真意香食品厂	龙海市真意香食品厂	酒鬼花生	好源味	散装称重 油炸类	20140413	安赛蜜	g/kg	不得使用	0.2
12	龙海市求好食品有限公司	龙海市求好食品有限公司	原味青豆（炒货食品）	立友(R)	散装称重	2014.4.17	菌落总数	cfu/g	≤1000	2.2×103
13	龙海市展志食品有限公司	龙海市展志食品有限公司	妙嘴花生（香辣味）	顺中王(R)	散装称重	2014.04.25	安赛蜜	g/kg	不得使用	0.2
							菌落总数	cfu/g	≤1000	4.0×103

 

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