近日,深圳市食品药品监督管理局发布了一份生产环节食品抽检公告,一共抽检全市8区食品生产企业170家,各类食品303批次,其中不合格5批次,合格率98.35%。
据调查,深圳市六泉农业发展有限公司的普通级牛肉丸与深圳光侨食品有限公司的光侨牌高级鸡肉肠皆被检出大肠菌群超标。
食品中大肠菌群超标容易引起食用者肠道外感染和急性腹泻,这种疾病可通过饮用受污染的水或进食未熟透的食物而感染。
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