西贝餐饮创始人
如何创新?第一,得有创新的强烈意愿。人们都说西贝爱折腾,贾国龙爱折腾。这就是喜欢变化,喜欢创新。创新就是在追求更好的路上,一直尝试。第二,得有创新的能力。别以为做个不一样的东西就是创新。人们总说,创新就是要差异化。我觉得差异化还不够,差距化才是关键。差距化是,我要和你不一样,但我还要比你好。
实现差距化的基石是尊重常识,守住本分。这些看似普通的观念和词汇,从小父母、老师告诉你的那些道理,实践起来,不是一般地难。
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