构建零售智慧终端 实现创新化运营

责任编辑：新商业 来源: 天天时报网 2024-04-15 10:09:52

　　文/张超鲁钟情付二局郑州市烟草公司

　　在日常消费中，消费者便利化、个性化、精准化的需求逐渐增多，传统的零售商业模式已经难以满足这些新消费需求。随着智慧化消费模式的发展，应用新技术可以作为实现智慧化升级的载体，在消费服务、智能升级中发挥作用。Z市烟草便利店作为零售业的一环，应当顺应行业改革发展趋势，通过引入新技术实现智慧化变革。

　　实体零售创新现状

　　2016年，国务院办公厅印发了《关于推动实体零售创新转型的意见》(国办发〔2016〕78号)，明确了我国实体零售创新转型的指导思想与基本原则。同时，在调整商业结构、创新发展方式、促进跨界融合、优化发展环境、强化政策支持等方面作出具体部署。《意见》在促进线上线下融合的问题上强调，要建立适应融合发展的标准规范、竞争规则，引导实体零售企业逐步提高信息化水平，拓展智能化、网络化的全渠道布局。

　　连锁便利店企业实践现状

　　以新技术引领转型升级，将成为该行业发展的下一站。在新的零售生态下，消费需求居于核心地位，新技术则成为满足消费者需求的重要手段。实际上，很多主流连锁便利店已经开始在供应链、场景应用、客户管理等方面进行了技术改革并开始应用新技术。例如，7-Eleven构建了以数据为中心的供应链信息系统，将各个节点进行连接，通过数字化变革大幅提升配送效率;全家上线了顾客忠诚管理(CRM)、铁杆粉丝营(Fans)和顾客终身价值(CLV)管理体系，通过标记消费者在全家及其他合作商户的购买行为，完成消费标签制定;便利蜂利用现代化信息技术和互联网，建立了自动化的动态促销系统，在选品、陈列和物流配送等方面也都有完整的智能化系统。通过引进并应用信息技术，构建精准“用户画像”，有效帮助了便利店企业快速连接目标用户，以此大幅提高销售转化率。

　　Z市烟草便利店智能平台应用现状

　　如今，Z市烟草便利店使用的云POS平台是基于省级卷烟营销平台构建的“互联网+营销”终端管理平台，是由收银系统、进销存系统、网上商城、云端管理、大数据平台组成的一体化新零售解决方案平台，通过消费与技术的双螺旋驱动，实现“互联网+”理念下数据链与供应链的深度融合。

　　烟草便利店中应用新技术的具体路径

　　建立店铺管理系统。将热力分析系统、会员识别系统、电子价签系统、联动广告播放系统、自助结算系统及扫码即会员系统集成至云POS平台店铺管理系统，实现对各项新技术的统一应用与管理。同时，收集云POS平台新旧模块产生的数据，对店铺运营进行数字化分析，并将分析结果生成店铺经营指导建议推送给客户。客户可依据其中的进销存基础数据、店铺商品销售榜、入店人数、消费转化率等信息对店铺经营策略进行调整，从而达到店铺管理智慧化的目的。

　　建立热力分析系统。由于Z市烟草便利店普遍是个人单店经营模式，不像连锁便利店一样具备庞大的数据库及数据共享优势。烟草便利店想要收集并利用数据，只能在单店建设上另辟蹊径，为此，可以在店内安装热力识别摄像头，收集单店热成像数据，以此组建分析系统。通过实时监测顾客从入店到离店的轨迹及相关区域停留时间等信息，生成分层级的热力分析图，用于分析客流热区及后台数据，以此帮助经营者精准把握市场动态及顾客流向，快速调整经营策略。

　　建立会员识别系统。人脸识别技术在大型商超、无人零售行业以及人群密集区域的应用早已普及，可以借助其庞大的人脸数据库快速分析顾客属性，帮助商家抢占经营先机。但Z市烟草便利店在人脸识别技术应用方面还是空白，为了改善这一局面，可以在便利店内外安装会员识别摄像头。在征得顾客同意后，通过识别人脸信息并将此作为会员识别凭证，建立会员识别系统。通过该系统双向统计进出店铺客流量，将客流信息传递至店铺管理系统，再用智能算法分析人群属性(是否为会员、年龄、性别等信息)和人群行为(行为动作规范分析)，从而构建客户画像，为商户经营提供指导建议。同时，在该系统识别会员后，可以将消费者的消费频次、消费喜好、累计消费金额、最近一次消费的时间等信息推送给值店人员，为商户进行精准营销推介提供指导建议。

　　建立电子价签系统。由于受到行业规定约束，烟草便利店价签一直由商家自主选择，这就造成了店铺间价签制式不统一的现状。为了改善烟草便利店的形象，减少人力及耗材投入，可以在店铺内应用电子价签，并在其操作管理界面搭载电子价签系统，实现价签自动变价，优化管理流程。

　　建立自助结算系统。自助结算机在永辉超市、盒马鲜生等大型商超中早已屡见不鲜，具有的商品查询、会员注册、自助下单、支付结算服务等功能大大优化了购物流程，节省了购物时间。一些社区型烟草便利店的客流主要集中在上下班期间，可以在烟草便利店引入自助结算机，通过支付宝、微信人脸识别，实现购物快速结算。同时，将人脸识别系统集成至自助结算系统后台，进行数据的实时传递。

　　建立扫码即会员系统。传统商超吸纳会员的方式多为绑定手机号、关注公众号以及注册积分卡等，需要消费者提供姓名、电话、年龄等个人敏感信息。由于担心个人信息泄露以及被骚扰，部分消费者对这种深度绑定心存抗拒。为了提升消费者购物体验，可以利用付款码的唯一性将其转化为会员码，采用多码合一技术，建立扫码即会员系统。在征得同意后，只需要消费者出示付款码，就能将付款码识别为会员码，极大程度上优化了结算、优惠打折流程，也提高会员的转化率和交易结算率。

　　新零售变革时代，便利店行业的智慧化探索不断深入，新技术的引入与应用不可或缺。我们立足便利店行业现状及烟草行业智慧化变革需求，通过设想新技术的应用场景，以期为Z市烟草零售行业建设智慧终端提供一些思路。

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