打叶复烤企业生产质量管理的变革攻坚

责任编辑：新商业来源: 天天时报网 2025-07-16 10:27:22

　　文/张弓凯天昌国际烟草有限公司天昌复烤厂武广鹏河南省烟草专卖局(公司)

　　在烟草处理工艺中，打叶复烤是关键环节，而生产管理对打叶复烤企业来说尤为重要，管理质量直接关系到烟叶品质的稳定性。只有对生产过程进行全程管控，做好生产计划、工艺管理、质量管理等工作，才能提升烟叶品质。但实际情况是，不少打叶复烤企业在开展生产管理时存在一些问题，如生产管理模式落后、质量管理意识不强、缺乏成本控制观念等，这些都直接影响了企业的生产质量和效率。

　　在这种情况下，企业管理者需要认识到精细化管理的重要性，改变以往的粗放式管理模式。同时，要紧跟时代发展，将现代信息技术与生产管理相结合，构建智能化、现代化的生产管理模式，解决信息不对称和信息孤岛问题。基于此，本文从打叶复烤企业生产管理中存在的问题出发，全面阐述提升生产管理水平的措施，希望能为相关人员提供参考。

　　打叶复烤企业生产管理存在的问题

　　质量管理意识较为薄弱

　　缺乏完善的质量管理体系。不少打叶复烤企业在生产管理中，内部生产人员的质量意识较为薄弱，同时缺乏完善的质量管理体系。像岗位责任制、绩效考核机制等制度的缺失，导致质量管理难以落到实处，仅仅停留在表面。

　　对质量管理的认知不深入。部分生产人员对质量管理理解不深，生产中没能及时识别和防范质量风险，结果在生产过程中受到诸多质量问题的影响。这不仅会降低打叶复烤的成品质量，还会影响生产人员的工作态度和质量意识。

　　管理模式粗放

　　生产管理流程松散，缺乏标准化规范。一些管理人员在工作中过度依赖个人经验，操作缺乏统一标准，导致产品不合格率上升。同时，设备管理意识淡薄，维修养护周期过长，不仅增加了维护成本，还影响设备正常运行。

　　不少企业仍沿用传统管理模式。管理人员未能紧跟时代步伐，单纯依靠人工进行生产管理，很容易出现人为失误。他们没有意识到智能化、现代化管理模式的重要性，即便企业配备了相关硬件和软件设施，也没有及时更新优化，导致这些设施无法满足打叶复烤企业生产管理的实际需求。

　　打叶复烤企业生产管理的措施

　　大力开展质量管理工作，保障成品烟生产质量

　　质量管理是生产管理的核心环节，直接关系到烟叶及成品的品质。要让质量管理真正落地，需要在现有体系基础上进一步健全完善，通过制度化手段规范生产人员的操作行为，这样才能有效提升打叶复烤企业的生产管理质量和效率。

　　要健全质量管理体系并确保制度落地，需覆盖原烟入库、采购、加工、打叶复烤到存储的全流程，为每个环节制定专门的质量管理文件，并让不同阶段的生产人员严格执行，使整个生产流程更加标准化。同时，要做好质量风险评估和应急演练，及时识别、评估生产中的潜在风险，制定针对性的防范方案。这样一来，一旦出现风险就能第一时间应对，从根本上减少质量问题的发生。

　　完善岗位责任制和绩效考核机制是关键。生产中若是出现问题，就要严格落实岗位责任制，把职责明确到具体个人，以实现精准问责。同时，要建立完善的绩效考核体系，将考核与奖惩挂钩，设定合理的考核指标，对考核优秀的人员给予奖励，对考核不达标的则进行处罚。通过这种方式，既能端正生产人员的工作态度，减少人为因素导致的质量事故，又能优化生产工艺。

　　改善传统的生产管理模式，构建智能化的管理模式

　　在新时代背景下，管理人员需要改变传统管理模式，紧跟技术发展趋势，将现代信息技术与生产管理深度融合，构建智能化、现代化的管理模式，对生产全流程实施精细化管控。具体可从以下方面着手：

　　可以借助图像识别技术，如常用的CCD高速摄像机、气味传感技术等，对烟叶进行自动化分拣和评级，这样能减少人为判断带来的误差。

　　在打叶复烤的中级智能化管理阶段，可通过技术革新提升生产效率与质量。一方面，引入原烟自动装框系统或AGV自动化物流系统，实现原烟库无人化作业。AGV系统能根据仓库空间规划行驶路径，依靠控制系统与安全装置协同运作，精准完成货物搬运，解决人工卸车效率低、烟叶破损多的问题。另一方面，加大设备投入，在车间部署化学成分检测仪、水分自动调控设备，利用人工智能技术实时监测并调节温湿度。这样，烟叶从入库到加工的全程质量都能得到精准把控，确保符合生产标准。

　　搭建自动化预警体系能有效保障生产稳定。通过在生产环节部署传感器，实时监测温湿度数据，系统可自动调整生产工艺，比如精准控制松散回潮的加水量。同时，车间内安装监控设备，管理人员无需亲临现场，通过手机、电脑等终端就能随时查看生产状况。借助现代信息技术，还可打造智能预警系统。一旦设备运行参数超出正常范围，或生产出现异常，系统会立即推送消息提醒，让问题得到及时处理，避免影响生产进度和产品质量。

　　做好烟叶存储管理，减少成本费用的过度浪费

　　树立正确的储存管理理念。作为烟叶流转过程中承担加工、存储与服务的关键环节，打叶复烤企业需要树立“为客户所想、急客户所急”的服务理念。这不仅要求企业摒弃粗放的管理方式，更要在实际工作中做好烟叶存储养护，尤其要重视防霉、杀虫等关键工作，切实保障烟叶品质。

　　优化仓储空间布局。企业可以依据现有仓储空间，合理规划货架布局和通道走向，通过控制烟叶存放密度来节省仓储面积。同时，对不同等级、批次的烟叶实行分区管理，这样既能让存储更科学，也能有效避免错放、混放的问题。

　　科学控制温湿度。存储烟叶时，需根据原烟、片烟的不同特性设置温湿度。原烟存储时，可参考室内外温差，将温度控制在20℃-25℃，湿度保持在55%-65%。片烟则需要灵活调整温湿度，利用空调、除湿机、自然风机等设备，保持环境适宜，防止烟叶霉变。

　　在入库之前做好质量检验工作。烟叶入库时，管理人员要严格质检，按抽样标准仔细检查，及时挑出不合格烟叶，避免增加后续处理成本。到了出库环节，还需进行二次复检，确保烟叶质量符合生产要求。只有把控好烟叶品质，烟草企业才能在市场中脱颖而出，创造更大的经济效益和社会价值，为地方经济发展注入活力。

　　在新时代，打叶复烤企业管理者需充分认识到生产管理的重要性，针对当前管理中存在的问题精准施策。比如加强人员技能培训，借助人工智能与传感器技术构建智能化管理模式，以此提升烟叶质量和纯度。从烟草产业链来看，上游的烟叶种植与收购、中游的分级和打叶复烤加工、下游的卷烟制造，每个环节的品质都直接影响最终产品质量。因此，企业需要结合生产管理中的实际问题，优化质量管理和人员管理体系，同时加大智能化管理的研发投入，充分运用物联网、大数据等技术优化生产流程。这不仅能有效降低成本，还能为企业创造更多经济效益，推动打叶复烤行业实现可持续发展。

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