认准“福临门”稻花香 五常大米有了数码防伪标识

责任编辑： 2011-01-25 14:23:37

 　　今后，消费者可通过查验包装上的“数码防伪标识”或认准“福临门”稻花香，来了解经五常市政府重点推介的品牌产品五常大米。

　　2010年12月16日,由五常市政府携手中粮米业共同举办的“品福临门稻花香，识正宗五常大米”消费者体验活动在西安华润万家超市举行。中粮米业在活动现场邀请消费者品尝采用正宗五常稻花香原粮的“福临门”稻花香米食，并请专业人员现场讲解与演示，帮助消费者品鉴正宗五常稻花香大米。中粮集团大米部副总经理鲁英对“福临门”大米的品质正宗向广大消费者做出庄重承诺。西安市粮食局局长李西安，五常市委常委、副市长何晓刚等共同见证承诺仪式，并表示为保护“五常大米”品牌，维护消费者利益，规范市场秩序共同做出努力。

　　2010年以来，大米市场违规经营的问题频频曝光，少数商贩的违法行为使整个大米行业陷入信任危机。为了保护“五常大米”品牌，保护诚信经营企业的利益，重振市场信心，五常市政府加强了“五常大米”从农户种植、原粮收购加工到市场销售的全面监管。

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　　据何晓刚介绍，目前五常市相关部门加强了对稻农“三品”(绿色、无公害、有机产品)认证，并对全市稻米产业实行“水稻原料身份证”管理制度，对合格企业核发正宗五常大米“数码防伪标识”。消费者可根据包装上的数码防伪标识来辨别正宗五常大米。

　　此外，五常市政府选择与原粮正宗、品质和信誉有保障的企业与品牌合作，在全国范围内开展正宗五常大米推介活动。

　　据了解，中粮米业自2008年以来就与五常大米产区农户签订合同，实行订单种植，形成了中粮米业在五常地区的专属种植区，从源头保证粮源的稳定、可靠。2009年以来，中粮米业以中粮集团的全产业链标准，悉心监管大米从田间到餐桌的7大环节，将正宗的五常大米送到消费者的餐桌。中粮旗下的“福临门”稻花香小包装米产品以其正宗可靠的品质以及良好的品牌信誉，赢得了五常市政府的认可与重点推介。

　　何晓刚表示，希望以中粮集团负责任的企业形象和旗下“福临门”稻花香大米的卓越品质，增强“五常大米”品牌的美誉度。

　　记者在现场看到，“福临门”稻花香的试吃台前人头攒动，前来咨询、品尝的消费者络绎不绝。据介绍，辨别正宗五常稻花香大米的技巧在于“一看二搓三闻”。比如“福临门”稻花香大米，米粒颜色清白、半透明，呈尖细状。把大米放在手里搓一下，手上有非常清淡的香味，米上则会越来越香。做成米饭后，米饭色泽油亮，香味浓郁，清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，而且剩饭不回生。

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