发现45批次饮料不合格

责任编辑： 来源: 新民网 2011-07-23 18:33:00

　　本报讯（记者王昕 实习生 辛宇星 师小雯）乳制品抽查全部合格，饮料产品抽查合格率不到90%。昨日，省质监局公布了二季度生产加工环节食品质量监督抽查结果显示，12类食品以及相关产品样品平均批次合格率为94.6%。

　　2011年第二季度，省质监局对乳制品、茶叶及相关制品、冷冻饮品、调味品、方便食品、蜂产品、饮料、糕点等12类食品及食品相关产品实施产品质量监督抽查，共计抽查1178家食品生产加工企业（含小作坊）生产的1627批次样品，合格1539批次，样品平均批次合格率为94.6%。其中乳制品共抽查西安、宝鸡等4个市13家企业生产的40个批次的乳制品，抽取产品品种包括液体乳、乳粉、婴幼儿配方乳粉，合格40批次，样品批次合格率为100%。

　　冷冻饮品产品抽查6个市10家企业生产的12个批次的冷冻饮品，合格11批次，样品批次合格率为91.7%。本次抽查有1批次样品不合格，不合格项为菌落总数和大肠菌群。具体为安康市瑞雪食品有限公司生产的草莓味冰棍菌落总数、大肠菌群两项不合格。

　　方便食品共抽查我省5个市19家企业生产的50个批次的方便食品，合格48批次，样品批次合格率为96%。本次抽查两批次样品不合格，不合格项为酸价、过氧化值和大肠菌群。具体为西安市凯丽思清真食品有限责任公司生产的牛骨髓油茶酸价、大肠菌群两项不合格；陕西伊真食品有限责任公司生产的伊真北方油茶过氧化值一项不合格。

　　蜂产品共抽查3个市及示范区8家企业生产的21个批次的蜂产品，合格19批次，样品批次合格率为90.5%。监督抽查品种包括蜂蜜、蜂花粉和蜂王浆。本次抽查两个样品不合格，不合格项为水分、碳-4植物糖。具体为宝鸡市天滋园食品有限公司生产的枣花蜂蜜碳-4植物糖不合格；宝鸡市渭滨区蜂宝食品厂生产的山花蜂蜜水分一项不合格。

　　饮料产品共抽查11个市（区）232家企业生产的290个批次的饮料产品，合格245批次，样品批次合格率为84.5%。监督抽查饮料品种包括纯净水、天然矿泉水、矿物质水、其他饮用水、碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料和其他饮料。抽查发现有45个批次饮料不符合标准要求，不合格项涉及菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌、电导率、二氧化碳气容量等。

　　作者：王昕 辛宇星 师小雯

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