持续高温影响部分大闸蟹生长

责任编辑： 2013-08-15 00:00:00

早报记者邹娟储静伟

实习生杨漾

今年持续高温让不少水产品和农产品纷纷“不淡定”。

昨日，微博上流传消息称，今年温度太高，大闸蟹生长缓慢，今秋涨价成定局。不过，早报记者从多方获悉，高温主要影响的是池塘养殖蟹，湖蟹生长目前未受太大影响，是否涨价要到月底蜕最后一次壳才知道。

此外，受高温影响，今年小龙虾、鲈鱼、鳜鱼、黄桃的价格全面上涨。

大闸蟹又要涨价？

昨日，微博上网友留言称，持续高温让大闸蟹食欲不振、长势变慢，隔天喂的食都有剩余，迟迟不肯蜕壳，蟹价可能上涨20%。

不过，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示，夏天大闸蟹基本都在湖底或池塘底部活动，半个月前曾进行过大闸蟹试捕，没有发现大的异常。持续高温天气，受影响较大的是池塘蟹，因为池塘水浅，温度易升高。

杨维龙说，今年大闸蟹的产量应该和去年持平，会不会减产、质量如何等要到月底最后蜕壳才能看出来。

上海水产行业协会表示，大闸蟹涨价的预测并不多，反而是限制“三公”消费使商家担心卖不出价钱。

另据铜川水产市场行情，今年“六月黄”蟹的平均批发价上涨20元/斤，昨日达75-80元/斤。“尽管这样，现在‘六月黄’数量也不多。”市场信息分析员倪志军透露，今年高温使得水面减少，蟹商们都开始“惜售”。

小龙虾涨价15%

往年7月之后，小龙虾大量上市，价格逐渐下降，到9月中旬才逐渐减少。但今年，小龙虾的批发价已上涨15%，且数量已经开始减少。江苏盱眙龙虾协会秘书长赵建民称，今年持续超高温加剧当地旱情，龙虾减产不少。

今年鲈鱼和鳜鱼的价格也大幅上涨。往年这个时候，这两种鱼都是二三十元一斤。昨日，欧尚超市鲈鱼价格已经达到68元/斤，足足涨了两倍。高温让鲈鱼和鳜鱼的运输死亡率，从往年的5%~10%增加到40%。

昨日从奉贤黄桃节开幕式传出消息称，著名的“锦绣”黄桃产量因高温较往年减少近三分之一，首批销售价达24-28元/公斤，比去年至少上涨50%。

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