高端矿泉水一瓶比一瓶贵：统一巴马泉500毫升卖15元

责任编辑： 2013-12-05 00:00:00

玩足球不过瘾，恒大杀进高端矿泉水，记者走访发现

高端水市场 用户渐渐买账

本报记者 虞珊珊

一瓶330毫升的5100西藏冰川矿泉水在超市里要卖到近10元，相比之下，一瓶5升装的金龙鱼食用调和油也就70元钱。论单价卖得比油还贵的水，眼下占据了杭城超市货架的一小半。

近期，做房产、投资足球的土豪恒大集团推出了高端矿泉水品牌“恒大冰泉”，一时间广告铺天盖地。

那么，在杭州的超市里，这些售价不菲的矿泉水到底卖得怎么样？对消费者来说，能接受“买一瓶，抵半箱”的价格么？

高端超市里

矿泉水一瓶比一瓶贵

在华润万家濮家店，记者发现，以纯净水、山泉水为代表的低端水与矿泉水为代表的高端水泾渭分明，各占地盘。在高端水里头，知名度最高的昆仑山一瓶卖5块多，还算是便宜的，相比较，统一推出的巴马泉要卖到15元/500毫升。

“农夫山泉、娃哈哈、康师傅占据了饮用水市场近8成的销量，真正留给高端饮用水的市场份额连10%都不到。”一位超市采购负责人透露，像依云，还有巴马泉这类售价在10元以上的品牌，即使是在旺季月销量都很惨淡。

卖得好不好，与放在哪里卖很有关系。杭州昆仑山的经销商告诉记者，今年夏季与去年同期比，昆仑山的销量有了近80%的增长，不过，其中有一半的销量是从高速公路服务区里的加油站里销出去的。

在世纪联华高端超市citylife里，矿泉水品牌80%以上被外资占据，其中法国达能旗下的依云、瑞士雀巢旗下的巴黎水占据了大头，矿泉水的售价也从十多块到几十元不等。citylfe饮料负责人告诉记者，今年各个品牌矿泉水的总体销量与去年同期相比有20%以上的增长。“以今年夏天这几月为例，依云的月销量在60箱左右。”

虽然从上个世纪80年代依云进入中国市场后，售价不菲的矿泉水一直伴随着争议声，但近年来统一、加多宝、华润怡宝等巨头却相继投入矿泉水领域。据中投顾问产业与政策研究中心研究员梁铭宣透露，近两年中国高端矿泉水市场容量年均增速在80%以上，远超饮用水整体增速。以2012年为例，瓶装矿泉水市场零售量超过50万吨，零售额达108亿元。

忧心饮用水质

消费者愿为高价水掏腰包

不知是巧合还是策划，高端矿泉水常常以“上流社会必需品”的身份露面。姚晨的婚礼上出现的一款水是新西兰的Waiwea，也是近年开始流行起来。

“现在除了洗衣服、拖地用的是自来水，喝的、做饭用的都是矿泉水。”在citylife湖滨银泰店，记者刚好碰到了正在选购矿泉水的陈小姐，“留学归国一年多，饮用水污染的报道看多了，有点怕怕。”

陈小姐会根据水源地和价格选择性价比相对高的品牌：“在国外喝依云比较多，口感好，现在偶尔会选择昆仑山，价格便宜一半。”

陈小姐的消费诉求有一定代表性。“矿泉水的消费理念正在发生转变。”中国农业大学[微博]食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受记者采访时强调，矿泉水里含有微量元素，这个卖点在多年的质疑声中越来越站不住脚，“矿泉水的确含有微量元素，但蔬菜水果中更多。现在大家选择矿泉水的原因应该是对生活中饮用水污染的担忧。”

除了对健康生活的需求，面子也是促动消费不可忽视的原因。据citylife饮料部负责人介绍，雀巢旗下的巴黎水(Perrier)销量也不错，这款玻璃瓶装仅330毫升的含气矿泉水被誉为“水中香槟”，售价近13元人气却很旺。“经常看到街拍或者偶像剧里明星手持这款巴黎水，所以我也开始喝，现在我会用它兑蜂蜜、柠檬，味道挺好。”正在采购的Andy说。

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