减肥产品减肥产品不能吃!专家揭秘

责任编辑： 2011-02-19 10:54:44

　　减肥产品减肥产品不能吃!专家揭秘

　　文/ 魏永青

　　减肥产品不能吃?

　　减肥产品为什么不能吃?

　　那么怎样减肥呢?

　　下面我们就要揭开谜底：

　　95315防伪在线焦总多次邀我聊一个关于“减肥”的话题，说是“减肥产品”泛滥，投诉“减肥产品”的最多，让我写一个关于“减肥产品”的文章。

　　元宵节过了，新的一年开始了，大家都恢复了正常的生活秩序，今天就和大家聊聊关于“减肥产品”的话题。

　　“减肥产品”有“减肥药”、“减肥器械”、“减肥食品”等对身体减轻体重的物质的统称。去年我参加了国际美容美发交流大会，会上美容协会会长以及国内外专家一致认为目前在国际上没有一种能够减肥没有副作用的好产品。最好的产品也就是能减下去，可以始终会反弹，并且反弹后比减肥前还要重!减肥失败!

　　那么怎样才能减肥呢?难道我们就等着变成臃肿的“病人”?

　　也正是为了这个问题，也是久久没有给“95315防伪”写这篇稿子的原因。一年来我翻阅了大量的资料，走访了很多的专家、学者和很多的研究了减肥者的案例。最终发现“减肥产品不能吃!”。

　　为什么减肥产品不能吃?

　　这就是一个中药和西药的话题：现在很多人得了癌症、糖尿病、脑血管病等疑难杂症，并且没有最好的药治愈，这是一个世界性的话题，也是难题。发达的西医对此束手无策，开始研究中国的中医学。西医和中医是两个不同的概念，西医讲的是实践，中医是理论。西药在杀死病毒的同时也杀死好的细胞，并且有残留，这是无法解决的事情。中医讲究的是调理，阴阳平衡。所以减肥药是不能吃了，咱就看看中医怎样治疗减肥。

　　约翰霍普金斯大学生物物理系神经科学博士、铁杆中医王唯工教授认为：通过合理饮食能够解决减肥问题：

　　我们讲到这个肥胖，很多人都以为呢，这个肥胖是因为吃的糖太多、吃的油太多，堆在身体形成的。我也一直这样认为。其实呀，完全可能不是这个样子。因为，这正是因为有这样以前我产认为这个因，所以才有种种的去不吃油啊不等等减肥的方法。后来就发现，有些人总是减不掉，而且呢，好像总是跟身体的某些堆积有关。于是呢，王唯工教授呢，透过他多年观察和分析研究之后呢，得出一个结论。其实真正的罪魁祸首，根本不在油脂，也不在这个糖分上。而在于二氧化碳上面，之所以我们身上有那么的油的堆积，是因为这个二氧化碳吃到我们身体里面之后，没有被排出来的部分呢，它变成酸水，这个酸水就跟那个淋到厕所里面那个酸一样，它会腐蚀，腐蚀这个瓷具。同时呢，也会腐蚀我们的内脏。所以呢，我们身体呢，我们的好朋友——油、脂肪呢，就要去把这个二氧化碳，所包含二氧化碳那种酸水呢，就要包住它，润滑它。然后呢，才能够暂缓对我们身体的伤害。这才是真正的原因!

　　王教授认为脂肪在这个事情上来讲，它提供了保护。为了保护酸水，但是这个脂肪呢，它有一个很麻烦的地方，就是你减肥减不掉它。你人瘦得皮包骨了，它还是不敢把这个脂肪拿出来用，因为一拿出来用，那酸水就跑出来，不得了。它有点像是监狱呀，把坏人关在里头。就变成必要……所以很多人说：我已经都不吃了，怎么肚子还是消不掉?你不吃没有用，而是你要把那个二氧化碳排走。

　　还有所有的心血管病，肥胖都是最大的罪魁祸首，人体的酸化是导致衰老和疾病的重要原因，这种观点已成为多数人的共识。然而很多人都不知道，自由基也是危险人体健康的重要因素。自由基，也称“游离基”，是一种到处夺取其他物质，最终在人体内形成自己稳定物质的电子。，

　　它的这种掠夺现象，被专家们称为——氧化。就像金属生锈，粮食变质一样。自由基可以加速人体内正常细胞组织的损坏，从而使脏器功能下降，引发诸如肿瘤、心脏病和帕金森症等疾病。在外界环境中，大气污染和吸烟最易产生自由基，而酒、油炸食品，也可以导致身体产生自由基，那么，我们究竟该如何帮助身体清除多余的自由基、减缓氧化、减速衰老呢?

　　所以你看西方现在他们所谓的健康运动，已经走了什么路线?他们说要有氧舞蹈，他开始懂了，但是其实我们中国人……老早老早老早就已经讲这样子了。就是说我们……你看我们的运动，都是比较缓慢，不是那么激烈的。而且你事实上你去看，所有的这些奥运的一些短跑的，这些选手，大概都短命。很少能够活得很好。

　　你很少听说哪个奥运选手是很长寿的。你经常会听说，哇，哪个奥运选手过两天之后浑身毛病。

　　因为他尤其是田径赛的，就是那种很短跑的，那种激烈运动，都有这个毛病。他那个运动呢，它产生的二氧化碳呢，比带走的二氧化碳多。就是说我们要做一个运动，就是说你要在增加身上的氧气，要比……要用掉的氧气要多，就是你……我运动完了以后身上的二氧化碳可以被它多带走一点，所以不是所有的运动都一样的好，就是你要做的运动要做有氧的，这是第一个观念。那第二个观念就是，看那个氧气怎么……看二氧化碳怎么产生的。这个时候我们就回到我们最早那句话，就是说，我们一直以为食物是为了补充身体的结构，对大人来讲的话，都是增加到热能。所以那我们就是研究这个热能怎么产生的?假如你是吃米饭，就跟我烧煤一样的，那么呢你产生的能量跟二氧化碳的比，我们这个把它叫做二氧化碳当量，就是它相当的量，跟你吃油去跟产生二氧化碳这个比的话呢，你烧油的时候呢，它产生二氧化碳可以少了30个“per cent ”，30%

　　言下之意就是，我产生同样多的热，就等于我煮……现在我们也晓得，我们煮洗澡水，你假如烧瓦斯或者是烧油，你产生的二氧化碳量就比较少。所以现在我们也说，节能减碳你尽量要烧油，你要烧瓦斯，你不要烧煤，完全一样的道理，跟我们自然，因为在身体里面的燃烧过程跟我们身体外面的燃烧是一模一样的。所以呢，你的燃烧的部分，你要怎么来计算?就是说，你要想要减这个二氧化碳的量呢，你就要考虑到，你的那上热量的配置里面，怎么配置。就是多吃油! 我自己是第一个实践者，我体会到这个要领以后，我自己就先实践，我原来的体重是78公斤，那我做了3个月左右，我就变成71公斤，很奇妙的就是，我继续这

　　现在把这个问题从两个角度讲，就是说你从纯热量的角度讲，因为1克的油是9大卡，可是1克的米饭只有4大卡，所以油好像吃了以后，比较容易肥。

　　但是你要仔细想，假如你饭吃多了，事实上身上啊，还是把它转成油去存起来，所以你吃饭或者吃油，对身上来讲，最后的结果是对肥胖来讲，重要是总卡数，而不是吃的什么东西，总卡数才决定一个人的肥胖。我现在就要回去讲一下，就是说在西方，有一个很有名的减肥理论，他的名字叫：阿特金斯(Atkins)。

　　1972年，美国医生阿特金斯(Atkins)博士，颠覆传统的减肥观，提出了“肥胖的元凶不是脂肪，而是碳水化合物”的理念，基于这种理念，阿特金斯(Atkins)开创了一套全新的低碳减肥方法，倡导减肥人士多吃富含蛋白质的肉类食品，而完全杜绝进食任何碳水化合物。因此，这种减肥方法又被称为“吃肉减肥法”。“吃肉减肥法”因为其耗时短，效果显著，首先引起了美国好莱坞明星们的争相使用，随后迅速风靡世界。

　　那阿特金斯他怎么减肥呢?他叫你完全不吃淀粉，一点点都不可以吃。那么呢你只吃油，全吃油、蛋白。所以你吃肉，但是你绝对不能吃淀粉。米呀、麦呀、太白粉哪统统不要吃。他通常他三到四个礼拜，他可以帮你减掉十几公斤。

　　屡试不爽。但是呢……

　　我觉得是有问题的。

　　但是每个人都中毒。因为你到了大概三个……差不多接近三个礼拜的时候，身上就会有臭味出来了。就是这种所有这种人都会有臭味出来，它的那个味道跟严重糖尿病是一模一样的。所以它是变成高血酮症，就是血里面开始有酮。大家假如闻过丙酮，它就像那个味道，就是有一点酸酸腐腐的那个味道。那么这个事情呢，所以就被人家讨论很久。但是他在西方非常有名，大概前后有三、四十年，一直都很有名。但是到最后，最近这个阿特金斯，他自己用这个方法减肥，就把自己减死掉了。因为他怎么了，他最后……因为这个久了以后，你肝跟肾都会中毒。因为他的问题出在哪里呢?当你不吃碳水化合物的时候，你的油脂就不能代谢了，所以油脂也不能用了。因为油脂一定要用到碳水化合物代谢的中间的一个成分。那油脂不能代谢，所以你身上就变成怎么了?完全只能靠蛋白质了。所以你的肌肉就会萎缩，然后你身上那个蛋白质代谢的时候，就会产生很多氨类的毒素，然后你的脂肪不能代谢，所以就产生酮，导致你那个肝跟肾都会被伤害。所以你就很病态的，你很快就可以减肥，但是那个是非常非常危险，很多人因为这样几乎致命的，非常非常多。

　　结论就是我们一定要……我们饭要不要吃?要吃。所以要调配，所以走极端的事情都是不好的。就是说我们孔子说“中庸之道”，也就是这个道理。过分极端的东西都是不对的。就是说一个健康的人，最好是就是动态的平衡。虽然你可以波动，但是还是要平衡的。所以现在这个观念，第一个观念就是：我们不要吃太多。这个观念很重要，因为你吃得太多了，一定会胖。但是会有不同的胖法。但是你米饭一吃多，你一定是最不健康的胖法。我为什么讲这个事呢?就是说我们身体在新陈代谢它选择上，它一定先把米饭用掉。就是它在烧的时候，一定先烧煤。身上又有油又有煤的话，它一定先烧煤。碳水化合物。它就先烧煤。为什么它要先烧煤呢?因为煤比较容易拿到。所以在我们演化过程里面，它会把那个宝贵的东西都留下来，保存在身上，它不要把它用掉。就是说你看我们中国人吃得最补的都是什么?就是Cholesterol(胆固醇)。中文叫什么?Cholesterol就是胆固醇?胆固醇多的就好吃。为什么人会这样?就是因为那个东西难得。以前的食物缺乏的时代，那个是最难得的东西嘛。所以我们在调配上，就是说你假如米饭吃多了，你的营养的比重你把米饭定得很大了，那任何设计都没有用了。那你完全不吃米饭呢，你就回到阿特金斯的那个死胡同里头去了。你出不来，一定会身体不好。所以现在呢我们要把它变通一下，怎么办?就是说我在固定的卡路里的，比如说一个男生，我2000卡。我这个2000卡我这个分配里面，我可能有1600卡让它用油来产生，我400卡让它用米饭来产生。

　　就是说我刚才讲2000卡，我要1600卡是用油，那么400卡是用米饭，这样子的话你就不会有阿特金斯的问题了。那么我们怎么办呢?所以现在就出了一个问题，就是说假如我就是配了2000卡，减肥通常最难成功的是什么?我假如吃油哈，你胃口会好，你就停不下来，所以你想要停在2000卡，这个是非常非常痛苦的事情。你半夜就会醒过来，你就会想去吃东西，结果你就会超过2000大卡，那你的减肥就破功了。每一个人减肥，最(容易)碰到的困难就是：我饿，怎么办?所以就是说你除了要解决……

　　怎么样吃得饱，吃得愉快。但是呢又不要太高的热量，还要……很复杂。那最后你的方案是什么呢?

　　最后我的方案呢，就是说，我们这个想了很久，想到了方案是什么了?你要用纤维素，其实现在大家也都做。就是什么?你用纤维素来让你有饱足感，所以现在很多流行的什么蒟蒻啊、什么牛蒡啊、然后什么生菜呀，都在讲这个东西，说你经常多吃这个东西。但是现在呢，我们还要从生理学来看，我们要骗我们的身体，就是说你要让它觉得它饱了，不要它继续吃，所以这个是今天我们要讲的最大的一个秘诀。

　　就是说蔬菜啊是我们晓得的，所有的纤维素最高，热量最少的。所以所有的减肥的，比如西方的药理减肥，都叫你要吃蔬菜。但是呢我们现在告诉你们一个秘诀，是什么啊?你把这个蔬菜呀你先脱水，怎么脱水呢?

　　先炒，你炒完它，可能这么大一盆，它已经缩成这么小了，一碗了，半斤炒出来才一碗了，这个时候你才拿一茶匙的油，你把它一搅，整个菜都油了。假如你是吃这么大一盆沙拉的话呢，你至少要放个三两五两的那个沙拉酱，否则你吃不下去，太干了嘛，而且难吃嘛。可是这个时候呢，它体积缩得这么小了，所有的纤维素在不在?都在里头。你用这个油再去给它一搅拌呢，然后你可以加所有的你想加的东西，你豆瓣、豆豉，你什么东西都可以加进来，它就好吃了。因为有油，有油的东西都好吃。那你把这个吃下去了以后呢，它妙就妙在这里了——它一进到胃里面呢，他不饿，他为什么不饿呢?它这么小小的一坨这个体积的这个菜，你吃到肚里面去了，那个肠胃呀它不能透视，它没有X光，它不能透视啊。它不能透视呢，它靠它的墙壁一摸，哇，都是油啊，都是红烧肉啊，所有你骗到它了嘛。你骗到它，它怎么办呢?它就不敢了，把它送往肠里，它就留在胃里头，它给你一留啊就留个三小时，慢慢送。它其实是为什么了?它是怕太多油，假如在肠子里消化，同时把油在血管里送啊，会把血管堵塞。所以这个是我们演化过来的，保护我们自己的一个功能嘛。我简述一下，简述一下。总而言之，多吃有油的菜，但是这个菜怎么吃法呢?不能吃生的，因为那样体积很大，你把它一炒，一炒那个水一脱呢，这么大一锅菜就炒成一碟了。在炒得差不多没有的时候呢，在体积慢慢缩小的时候呢，把水滤掉之后呢，然后再倒点油。这样的话呢，显得很油汪汪的一泡油包菜，吃到肚子里的时候呢，那个胃呢一摸，哇，以为是红烧肉，很多油，于是呢就放在胃里面。这样的话你也不会觉得饿，但是呢其实没有多少油，而且呢就慢慢、慢慢消化。

　　它要慢慢，它不敢快。

　　你又吃了油的东西，又吃了菜，你也可以吃一点肉，吃一点点米饭。

　　是，一点点。

　　但是又不饿，又不饿，但是呢又长时间可以经饿。而且呢还能减肥，是因为它产生二氧化碳又少，回应我们之前讲的，二氧化碳少呢，所以呢就不需要在身体里面到处充满，所以就不需要拿油脂包着它，于是就不用酸，对不对?所以呢，总而言之，你用这种方法就这么简单?就是多吃炒蔬菜，清炒蔬菜，先炒再下油，而不是先下油再炒。先炒再下油，多吃这种蔬菜之后呢，如果觉得差不多了，诶，可以吃点肉，再吃点米饭，大概每一天吃多少米饭?

　　每一天就是说，你每一餐尽量吃，大概有个小半碗就好了。

　　那这个东西到底有没有什么样的副作用?

　　它就是说从生理的状况看，没有任何副作用。因为你完全，我们吃的东西呢，完全是配合生理的机制做的，我们没有违反任何生理的功能。

　　我实践过。我这三年来，一天比一天健康，不止我，我这个书出了以后，我每隔几个礼拜都会收到那个读者来信，感谢我说他减肥成功了。

　　以上是王唯工教授的减肥秘籍，我认为最科学的减肥方法拿来大家分享，内容部分来自梁冬的国学堂，在此感谢国学堂给我们带来的福音，感谢王唯工教授的无私分享!感谢95315防伪网www.95315.org给我们提供了平台。

　　最后祝愿所有的想减肥、正在减肥的朋友早日苗条、倜傥风流、健康!

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