直击双汇危机十五天

责任编辑： 2011-03-30 13:06:12

3月25日17时，漯河双汇大厦。能够容纳数百人的二楼会议室，座无虚席。来自各地的双汇供应商代表齐聚于此。

在这场40多分钟的全国供应商视频会议上，除了发言者和供应商间或的掌声，全场寂静，气氛凝重。双汇董事长万隆坦诚“瘦肉精”事件的影响，要求供应商强化源头控制，并提出双汇保障食品安全的应对措施。

这是继两天前的经销商会议后，万隆再度出面，也是双汇应对危机、自我救赎的重要节点。

事实上，从3月21日开始，双汇的应对，由最初的公共危机应急处理中，开始调研摸排市场影响，并逐渐转向全国市场的启动和恢复工作。

3月23日，双汇紧急召开了4000多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重新启动市场。双汇董事长万隆首次出面，就瘦肉精事件公开表态。

在这次会议上，双汇集团除了向经销商传达对“瘦肉精”事件的应对工作，通报全国抽检结果外，着重安排下一步启动市场及生产经营等有关事项。

两天后，双汇召开全国供应商视频会议。万隆称“双汇执行生猪屠宰在线逐头检验、100%全检，不惜成本、不惜代价”，他对供应商下了三条“死命令”。

本报记者现场采访了几家供应商代表。令人意外的是，他们普遍看好双汇，认为企业能够渡过这一劫，“企业从严把关采购是好事，不至于一只耗子坏一锅汤”。

除了对供应商严把关，双汇还对内控体系进行重整和完善。

本报注意到，在完善内控体系上，双汇决定成立由万隆为首的“双汇集团食品安全监督委员会”，由企业相关部门负责人组成，并邀请肉类行业、食品行业、公共媒体、政府监管部门等外部专家监督，实现自我监督和外部监督相结合，并建立“双汇集团食品安全奖励基金”和食品安全举报制度，把3月15日定为“双汇食品安全日”。

提高对产业链上下游安全的控制力，进一步扩大公司上游养殖业规模，成为危机之后双汇的重要抉择。“双汇的屠宰场建到哪儿，双汇自己的养殖场、饲料厂就要跟到哪儿。”双汇养殖事业部负责人称，“我们要调整产品结构，往上游发展。”

坦对舆论，开放工厂

双汇不仅把公开致歉、处理责任人、产品收回等步骤进行得迅速、明确，而且对媒体尽可能开放，这与当年三鹿集团刻意隐瞒的应对有本质不同。

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