苗 树：顾客需求里藏着小仙炖的增长密码

责任编辑：新商业 来源: 天天时报网 2025-07-16 10:31:48

　　小仙炖鲜炖燕窝董事长兼CEO

　　小仙炖早期为了立足市场，发展脚步匆匆忙忙。不过引入君智战略后，公司目光放得长远，开始规划20年后的发展。就像科研投入，公司做好了持续10年的准备;布局线下门店，也打破了滋补品行业过去主要入驻商场超市货架的模式。

　　小仙炖首创高端燕窝晚宴，将艺术与美食巧妙融合，这种新颖形式备受高端客户青睐。早在2022年，小仙炖就和米其林等高端餐厅展开合作探索，到2023年，又推出“中国高端燕窝宴”。如今，全国100多家米其林等高端餐厅都有小仙炖燕窝菜品，为高端客户带来全方位感官体验。

　　疫情过后，礼品市场出现新变化，健康礼品需求增长迅速。过去两年，小仙炖在健康礼品领域进行了一系列创新，从产品研发、挖掘消费需求到塑造客户价值，都下足了功夫，这也让品牌在年货节、中秋和母亲节等节日销售实现增长。

　　这一系列实践表明，企业发展需要多从顾客角度思考。公司内部和销售渠道有时难以发现新机遇，而顾客消费选择、购买习惯的变化，往往藏着企业增长的关键。

　　过去10年，小仙炖一直专注燕窝自用市场，把这一领域做精做专。到2024年，公司认为发展到一定阶段，不能只依赖单一价值点，但也不能随意拓展业务，而是要围绕核心价值开发更多应用场景。鲜炖燕窝本就适用于多种场景，小仙炖在稳固自用市场后，顺势开拓出健康礼品这一新方向。

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